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Teoria y practica de la elaboracion del vino / Roger B. Boulton,...[et. al.]
Boulton, Roger B.
Singleton, Vernon L.
Bisson, Linda F.
Kunkee, Ralph
Bibliografia al final de cada capitulo.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0978-4
Descripción física
636 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 B764
Disponibilidad
2
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Autor :
"Bisson, Linda F."
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Influencia de la vitamina K5 sobre la conservacion del vino, en especial sobre la picadura acetica con azucar fermentable. / Aguirre, Daniel
Aguirre, Daniel
Elaboracion de champagne en grandes recipientes. / Schjaer, Juan.
Schjaer, Juan.
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Conan Doyle, Arthur - Martinez, Emilio Maria
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Pinillos, Matias
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