cover
Procesado de frutas / D. Arthey , y P. R. Ashurst, y Justino Burgos Gonzalez
Arthey, D.Ashurst, P. R.Burgos Gonzalez, Justino

Contiene: Bibliografia al final de cada capitulo.

Edición
1
ISBN/ISSN
84-200-0839-7
Descripción física
265 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.02664.02664.02 A787A787A787
cover
Procesado de hortalizas / D. Arthey , dirigido por Colin Dennis, y Pedro Duc…
Arthey, D.Ducar Maluenda, PedroDennis, Colin

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0732-3
Descripción física
xiii, 317 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.805664.805 A787A787

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0732-3
Descripción física
xiii, 317 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.805664.805 A787A787

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Arthey, D."
La consulta tomó 0,00031 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva : el aceite de oliva y su industria
Garoglio, Pier Giovanni
image
Sistema de fermentacion continuo. Tipo Cremaschi. / Mini, Angel Alfonso.
Mini, Angel Alfonso.
image
Clarificacion de los vinos blancos con acido ascorbico y ferro-cianuro de potasio. / Stradiotto, Oscar.
Stradiotto, Oscar.
image
Tratado de olivicultura / Luis Patac de las Traviesas , Pedro Cadahia Cicuendez, Enrique Campo Sanchez
Patac de las Traviesas, Luis - Cadahia Cicuendez, Pedro - Campo Sanchez, Enrique
image
Fundamentos de química analítica
Skoog, Douglas A. - West, Donald M. - Holler, F. James - Crouch, Sanley R.