Enologia teorico practica / Francisco Oreglia , con ilustraciones de Juan Jos…
- Edición
- 1a. ed.
- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- xxxvii, 864 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8 O661
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- xxxvii, 864 p. : il.
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- 634.8 O661
Incidencia de la técnica de micro-oxigenación durante y después de la ferm…
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- 98 p.
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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- TF00063
Impacto del uso de levaduras seleccionadas en el contenido de oxigeno en vino…
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- Descripción física
- 50 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología
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- TF00170
Elaboración de vinagre de melón y vino blanco
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- Descripción física
- 82 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00153
Evaluación de clarificartes para vinagre de vino
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- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 68 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF000139
Elaboración de bebida alcohólica a base de frutillas
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 103 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00137
Elaboración de bebidas alcohólicas a partir de jugo de naranja, con adicion…
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- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 34p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología
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- TF00129
Análisis comparativo de vinificación en cuba cerrada y abierta de la cepa P…
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 65 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00089
Bebida alcohólica de maíz
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- Descripción física
- 70 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF0085
Elaboración artesanal de una bebida de baja graduación alcohólica suavizad…
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- Descripción física
- 83 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF0083
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 102 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "FERMENTACION"
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