Impacto sensorial producido por manoproteinas en la elaboración de espumantes
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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Perfil sensorial de vinos logrados a partir de materia prima con diferente gr…
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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Modificación de las características sensoriales de un vino elaborado con uv…
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología
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- TF00131
Fermentación maloláctica: aporte sensorial en la elaboración de espumantes
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- 82 p.
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Duraznos en almíbar con whisky
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- 56 p.
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- TF00092
Evolucion de los compuestos polifenolicos de acuerdo a la edad del viñedo
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- 78 p.
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La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolepticos en v…
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- TF-00079
Implicancia sensorial y microbiológica del lúpulo en hidromiel
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Crianza de vinos en madera alternativa al roble para uso enológico : el alga…
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- TF00060
Comparación sensorial y contenido de polifenoles de vinos obtenidos con cuar…
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- 71 p.
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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Resultado de la búsqueda
Se encontraron 11 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ANALISIS SENSORIAL"
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