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Cándidos de mandarina : comportamiento de la pulpa frente a diferentes edulc…
Cara, Maria Florencia
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
67 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF0082
Disponibilidad
1
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Autor :
"Cara, Maria Florencia"
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Efecto del acido metatartarico durante el proceso fementativo / Bernaldez, Nestor
Bernaldez, Nestor
Vinificacion con sombrero flotante y sumergido. / Burgos, Miguel.
Burgos, Miguel.
Generador eolico / Coordinado por Juan Manuel Kirschenbaum
Curcio,Esteban
Manipulador neumatico / Carlos Colombini , Ernesto Forgan
Colombini, Carlos - Forgan, Ernesto
Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lacteos / Richard Ellner , traducido por Corinna Shl
Ellner, Richard - Shl - Schulz, Rodrigo
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