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- 50 p.
- Título de la serie
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Impacto del uso de levaduras seleccionadas en el contenido de oxigeno en vino…
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología
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- TF00170
La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolepticos en v…
Consulta solo en sala de lectura
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 102 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología
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- TF-00079
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 4 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "LEVADURAS VINICAS"
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