Tesis UCCuyo
Elaboración de cerveza utilizando dos variedades de lúpulo.
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TF00046 | Disponible |
Título | Edición | Idioma |
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Guía de buenas prácticas de manufactura para pequeñas cervecerías | ||
Elaboración de cerveza artesanal con roble americano y análisis de costos con posible inserción en el mercado. |