Tesis UCCuyo

Calidad de aceitunas verdes de mesa

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

TF00209

TF00209

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Disponible

Información detallada

Título de la serie

Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos

Localización física

TF00209

Editorial

Mendoza : Facultad Don Bosco - UCCuyo., 2022

Descripción física

74 p.

Idioma

Español

ISBN/ISSN

-

Clasificación

TF00209

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

ANALISIS SENSORIAL
CONSERVAS DE ACEITUNAS
ELABORACION DE ACEITUNAS DE MESA

Información específica

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Mención de responsabilidad

Renzo Buscema

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Archivo adjunto

Comentarios

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