Tesis UCCuyo

Estudio de la degradación de la natamicina en vino tinto en función del tiempo y la temperatura.

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Disponibilidad

RF00020

Disponible

Información detallada

Título de la serie

Tesina de grado. Licenciatura en enología.

Localización física

RF00020

Editorial

Mendoza : Facultad Don Bosco UCCuyo., 2012

Descripción física

71 p.

Idioma

Español

ISBN/ISSN

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Clasificación

NONE

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

ENOLOGIA
ANALISIS DEL VINO
NATAMICINA

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Otra versión relacionada

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Comentarios

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