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Incidencia de las cararcterísticas del agua empleada en la elaboración de u…
Romeo, María Agostina

Este proyecto tiene como objetivo general demostrar de qué manera influyen las distintas características de uno de los principales ingredientes de la cerveza, en este caso el agua, en los atribut…

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
54 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnologia de los alimentos
Localización física
TF00204
Disponibilidad1
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Romeo, María Agostina
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También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)

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