Efectos de la supraextracción en las características fisicoquímicas y sens…
El presente trabajo de investigación cuenta con tres capítulos donde encontraremos, en el primero de ellos el marco teórico, en donde se desarrollan las siguientes temáticas: principales zonas …
- Edición
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- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 102 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00189
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Della Longa, Giovanna Paz
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