Evolución del color de un vino torrontés dulce natural
El presente trabajo comienza con una reseña histórica de Dante Robino y la reglamentación de Vino Dulce Natural. Pasando al segundo capítulo nos podemos encontrar con el proceso de elaboraci…
- Edición
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- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 64p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00134
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Buenanueva, Maria Soledad."
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