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Refinacion de aceites y grasas para usos alimenticios / A. J. C. Andersen , t…
Andersen, A. J. C.
Avila Monteso, C.
Blasi, Fernando
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
365 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.63 A544
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"DECOLORACION"
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Elaboracion de un vino blanco en presencia de enzimas pectoliticas. / Mott, Miguel.
Mott, Miguel.
Propiedades físicas de los alimentos
Ibarz Ribas, Alberto - Sahin, Serpil - Sumnu, Servet Gülüm
Aplicacion de las normas propuestas por Bertuzzi para analisis refractometricos d emostos y vinos a mostos y vinos de nuestra region. / Rodriguez, Francisco Alberto.
Rodriguez, Francisco Alberto.
Refinacion de aceites y grasas para usos alimenticios / A. J. C. Andersen , traducido por C. Avila Monteso, y Fernando Blasi
Andersen, A. J. C. - Avila Monteso, C. - Blasi, Fernando
Vinos organicos / Nicito, Diego Martin
Nicito, Diego Martin
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