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Claves de la viticultura de calidad : nuevas técnicas de estimación y contr…
Martinez de Toda Fernandez, Fernando
Edición
-
ISBN/ISSN
978848476327
Descripción física
214 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8
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-
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Estudio comparativo de levaduras en elaboracion del champagne / Silvestre, Roberto
Silvestre, Roberto
Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordo
Cambero Rodriguez, Maria Isabel - Fernandez Alvarez, Leonides - Garcia Sanz, Maria Luisa - Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D. - de la Hoz Perales, Lorenzo - Selgas Cortecero, Maria Dolores - Ordóñez Pereda, Juan A.
Maceracion prefermentativa en frio de mostos variedad malbec de distintas regiones de Mendoza / Perales, Ruth Eliana
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Estudio para evitar la oxidacion de la palta tanto en su materia colorante como en su aceite. / Gizzi, Pedro J.
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