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Anhídrido sulfuroso : uso de metabisulfito de amonio liquido en elaboración…
Ciancio, Emmanuel
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
87 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00029
Disponibilidad
1
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"CONSERVACION DE VINOS"
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