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Fermentación comparativa de malbec para evaluar evolución de color en el ti…
Riofrio, Alejandra Paola
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109 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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TF0094
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Ensayo comparativo de la estabilidad del color en vinos jóvenes provocando e…
Mateu, Miguel Esteban
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-
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-
Descripción física
90 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología.
Localización física
TF00055
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Cita
Evaluación comparativa de la eficiencia de enzimas de extracción de color
Fernandez Gantus, Javier Omar
Consulta solo en sala de lectura
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
89 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00024
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Las PYMES ante el desafio del siglo XXI : los nuevos mercados globales / Eduardo Soto Pineda , Simon L. Dolan
Soto Pineda, Eduardo - Dolan, Simon L.
Aceto balsamico a base de miel / Bottone, Andres Martin
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Rodriguez, Luis.
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