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Evaluacion de metodos combinados de conservacion en alcauciles conservados a …
Martinez Portillo, Maria Florencia
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
102 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00067
Disponibilidad
1
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Materia :
"ALCAUCIL"
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Buenas practicas de elaboración en centros de lactancia materna y centros de recolección de leche humana (CLM/CRLH)
Costarelli, Lucas Adrian
Conservas vegetales : frutas y hortalizas / Gualberto Bergeret
Bergeret, Gualberto
Disminucion de 2,4,6 tricloroanisol por medio del agregado de microfibra adsorvente / Roldan, Esteban Emilio
Roldan, Esteban Emilio
Jugo artificial con sabor a cerezas al marrasquino, utilizando mosto conentrado y colorante artificial y natural. / Arce, Walter Jose
Arce, Walter Jose
Capacidad selectiva de las levaduras con relacion a la fermentacion de glucosa y levulosa en medio de elevadas dosis de anhidrido sulfuroso / Cuello, Luis
Cuello, Luis
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