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Il vino nella storia di Venezia : vigneti e cantine nelle terre dei dogi tra …
Favero, Carlo

Esta publicación recoge las aportaciones de algunos de los mayores expertos en la historia de la relación entre Venecia y el vino y constituye una base para una historia moderna de la enología e…

Edición
-
ISBN/ISSN
978-88-64-48-073-2
Descripción física
253 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8
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Veneto terre e paesaggi del vino
Crosto, AjessandraGerolimetto, CesareMoriani, GianniTomasi, Diego

Este volumen fotográfico ilustra la innumerable diversidad de paisajes que se encuentran desde los límites de los territorios que dominan el lago de Garda hasta los que se reflejan en la laguna d…

Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9788863.222494
Descripción física
179 p. il.
Título de la serie
-
Localización física
638.8
Disponibilidad1
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "VENETO"
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Evaluacion de una enzima especifica para degradacion de pectinas y glucano sobre heces de vinos. / Miranda Marcelo.
Miranda Marcelo.
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Edulcoracion de dulce de batata a partir de mosto concentrado y otras sustancias azucares. / Tonelli, Osvaldo
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Comparacion de tres sistemas de elaboracion para uvas malbec de Gualtallary / Hernandez, Carlos Matias
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La saga de los confines : los dias del fuego, libro 3 / Liliana Bodoc
Bodoc, Liliana
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El empleo del celite como coadyuvante de la filtracion aplicada al filtro prensa tipo Roussele. / Vigier, Pierre.
Vigier, Pierre.
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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