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Industrias de cereales y derivados / Maria Jesus Callejo Gonzalez , con la co…
Callejo Gonzalez, Maria Jesus
Badiola, Guillermo Rodriguez
Gil Gonzalez, Manuel
Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-024-3
Descripción física
337 p. : il.
Título de la serie
Tecnologia de alimentos
Localización física
664.762 C157
Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-024-3
Descripción física
337 p. : il.
Título de la serie
Tecnologia de alimentos
Localización física
664.762 C157
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Materia :
"PROCESAMIENTO CEREALES"
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Elaboracion de vinos blancos finos para champagne Pinton y Emillon / Fiorello, Blas
Fiorello, Blas
Higiene de la carne / Paul J. Brandly , George Migaki, Kenneth E. Taylor
Brandly, Paul J. - Migaki, George - Taylor, Kenneth E.
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