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Toxicología de los alimentos
Silvestre, Alejandro A.

Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9505045387
Descripción física
450 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07

Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9505045387
Descripción física
450 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07
Disponibilidad1
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Quimica teorica y descriptiva / Michell J. Sienko...[et. al.]
Sienko, Michell J.Plane, Robert A.Portillo Garcia,FedericoRodriguez Romero, Carlos

Edición
-
ISBN/ISSN
84-03-20207-5
Descripción física
xx, 710 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
541541541 S461S461S461

Edición
-
ISBN/ISSN
84-03-20207-5
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xx, 710 p. : il.
Título de la serie
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541541541 S461S461S461
Disponibilidad3
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Quimica general moderna : una introduccion a la quimica fisica y a la quimica…
Babor, Joseph A.Ibarz Aznarez, Jose

Edición
8 a. ed.
ISBN/ISSN
84-7102-997-9
Descripción física
xxiii, 1144 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
540 B114

Edición
8 a. ed.
ISBN/ISSN
84-7102-997-9
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540 B114
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Materiales : introduccion a su estudio desde un punto de vista funcional / A…
Argentina

Edición
-
ISBN/ISSN
950-687-028-4
Descripción física
-
Título de la serie
-
Localización física
372.3 A861

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Vogel, Arthur I. - Catalano, Miguel - Catalano, Elsiades
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Martinez de Toda Fernandez, Fernando
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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