Microbiologia e higiene de los alimentos / P. R. Hayes , traducido por Bernab…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0740-4
- Descripción física
- xvii, 369 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163576.163576.163 H417H417H417
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0740-4
- Descripción física
- xvii, 369 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163576.163576.163 H417H417H417
Ecologia microbiana y microbiologia ambiental / Ronald M. Atlas... [et. al.]
Preguntas de revision al final de cada capitulo.Glosario p. 653.Indice analitico p. 665.
- Edición
- 4 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-7829-039-7
- Descripción física
- xiii, 677 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.15 S336
Elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados, co…
Glosario pag. 179.
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 92-5-302928-5
- Descripción física
- xxiii, 184 p. : il.
- Título de la serie
- Boletin de servicios agricolas de la FAO
- Localización física
- 664.804 63664.80463664.80463 G193G193G193
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Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ANALISIS MICROBIOLOGICO"
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