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Toxicología de los alimentos
Silvestre, Alejandro A.
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9505045387
Descripción física
450 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9505045387
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450 p.
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-
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664.07
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Cita
Estudio de microorganismos indicadores en agua de bebida envasada : aplicaci…
Garcia Bismach, Gabriela Carolina
Consulta solo en sala de lectura
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
90 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
Localización física
TF00173
Disponibilidad
1
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Cita
Evaluación de las características químicas de un efluente de bodega destin…
Zanetti, Franco Nicolas
Consulta solo en sala de lectura
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
67 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología
Localización física
TF0088
Disponibilidad
1
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Materia :
"ANALISIS DE AGUA"
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Las evaluaciones del impacto ambiental / Maria Teresa Estevan Bolea
Estevan Bolea, Maria Teresa
Biology of microorganisms / Thomas D. Brock
Brock, Thomas D.
Utilizacion del acido metatartarico en fermentacion. / Yu Berno, Miguel.
Yu Berno, Miguel.
Estudio de la estabilizacion del almibar en mitades de damascos en conservas en ensaladas de frutas. / Lucchini, Lucas Luis.Ventura, Mario angel.
Lucchini, Lucas Luis. - Ventura, Mario angel.
Incidencia de la técnica de micro-oxigenación durante y después de la fermentación maloláctica
Cunningham, Marcos David
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