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Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller
Ziller, Steve

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0799-4
Descripción física
ix, 71 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.3 Z69

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0799-4
Descripción física
ix, 71 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.3 Z69
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Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliv…
Garoglio, Pier Giovanni

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
1248 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 G237

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
1248 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 G237

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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ACIDOS GRASOS"
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