Trazabilidad y control de calidad en corchos aglomerados 1+1 para vinos tranq…
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Incorporeacion de chips, duelas y polvo al vino malbec / Manoni, Marcelo Fabian
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Empleo de vinos prensa en el corte con vinos malbec provenientes de vi
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Comparacion entre la correccion del ph en mosto fresco, con comumna de inter…
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Comparacion de las tecnicas de extracto seco del metodo oficial argentino con…
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Influencia del momento de cosecha de la variedad tannat sobre la elaboracion …
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Caracterizacion de vinos del varietal tannat en Mendoza / Perulan, Maria Soledad
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Influencia de la cosecha en diferentes momentos para la elaboracion de vino d…
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Efectos de la centrifugacion en vinos tintos. / Lagunas, Sandra Nadya
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Contacto del vino malbec en barricas recuperadas y de primer uso / Isuani, An…
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