Elaboracion de vinos blancos comunes. / Aguilar, Edgardo.
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El hierro en el vino. / Ambrosio, Jose Rafael
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Elaboracion de champagne en Mendoza / Nasillo, Salvador.
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Elaboracion de vinos blancos. / Sardi, Roberto.
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El frio en enologia / Vignoni, Carlos.
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Elaboracion de vinos. / Autor, Antonio
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La tourne en los vinos. / Manrilli, Arturo
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Elaboracion del vino garnacha. / Serpa, Juan.
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La casse Ferrica. / Melegari, Rodolfo.
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Clarificacion. / Lobato, Antonio
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