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El polen y su accion sobre bacterias aceticas en la elaboracion de vinagre a …
Rufolo, Betiana Lorena

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Elaboracion de vinagre con agregado de azucares / Mezzabotta, Leonardo D.
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Elaboracion de vinagre de anana / Lopez, Andres
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También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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