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NUEVAS tecnologias de conservacion de frutas y hortalizas : atmosferas modifi…

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7114-605-3
Descripción física
221 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.02 N964

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-
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84-7114-605-3
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221 p.
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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