Monografia Tecnicatura

Estabilizacion en vino del bitartrato de potasio por el metodo de contacto, con control de temperatura por pelicula descendente. / Di Cesare, Ricardo Manuel

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Editorial

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Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

ESTABILIZACIoN DE VINOS

Información específica

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Mención de responsabilidad

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