Confiabilidad del ferrometro en la determinacion y tratamiento del hierro en …
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Desoxigenacion fisico-mecanica de vinos con gas carbonico. / Magaquian, Juan …
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Determinacion de calcio, hierro y sodio excedente y total en vinos y claros d…
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Elaboracion de champagne por el metodo champenois utilizando mosto concentrad…
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Evaluacion de las actividades prefermentativas en los varietales chenin y mal…
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Estudio de la estabilizacion del almibar en mitades de damascos en conservas …
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Estudio de esterilizacion en autoclave aplicado al champignon. / Furio, Ricardo.
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Conservacion de duraznos al natural en jarabe alcoholizado. / Fontana, Oscar A.
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Tiempo de estabilizacion del durazno al natural. / Degiorgi, Jose Luis.
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Tiempo de estabilizacion del durazno al natural. / Degiorgi, Jose Luis.
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