Tesis de vinos licorosos / Huntitng, Jorge Luis
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Influencia del anhidrido sulfuroso sobre la Biosintesis de etanol durante la …
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Empleo del sorbaro de potasio en la conservacion de vinos abocados. / Giordan…
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Factores que inciden en la evolucion de color durante la conservacion del vin…
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Comparacion de la limpidez de los vinos filtrados mediante placas de filtro r…
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Estudio compartativo del sistema de remontaje automatico Vinomat y vinificaci…
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Alcohol metilico en el vino. / Gasparoni, Ernesto Carlos.
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Ensayos con acelerador de clarificacion tecosa A-1 / Mori, Guillermo.
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Determinacion de la placa de filtro a usar segun la turbidez de un determinad…
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Evaluacion enotecnica de la superprensa continua E. Bucolini Piccoloi. Compar…
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