Accion del frio en el vino / Cavagnaro, Luis
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Un factor de anormalidades en los mostos y vinos sanjuaninos. / Perez, Gerardo.
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Sulfatos en mostos y vinos - Zona Guaymallen. / Valles, F.
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Vinos claretes comunes o de pasto. / Bianchi, Enzo.
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Sistema de elaboracion de vinos finos blancos. Variedad ensayada Riesling. / …
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Moscato licoroso de San Juan. / Vives, Romualdo.
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Elaboracion de vinos blancos y secos. / Ruiz, Juan.
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Vinos de San Juan que se encuentran en mal estado en los lugares de consumo :…
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El frio artificial aplicado a la enologia. / Riera, Juan.
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Elaboracion del vino moscato / Bordore, Victorio
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