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Acido sorbico, su accion antifermico en funcion del PH del vino. / Minelli, Hector Anibal.
Minelli, Hector Anibal.
Estabilidad oxidativa del aceite de oliva virgen extra en envases de diferentes materiales
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Delano - Maillard, Christian - Maisondieu, Dominique - Perez Ruiz, Joaquin - Castells Estela, Jose Enrique
Zootecnia : bases de producci
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