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Desamarizado de aceitunas varidad Arauco con hdroxido de potasio. / Veron, Ed…
Veron, Edgar Roberto
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Autor :
"Veron, Edgar Roberto"
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Proteccion de la materia colorante por medio de la goma arabiga. / Eges, Mario
Eges, Mario
Evolucion de los compuestos nitrogenados en los vinos sometidos a la champagnizacion. / From, German.
From, German.
Diferentes concentraciones de acido ascorbico en vino blanco para la conservacion de caracteristicas organolepticas en envase bag in box. / Vitali, Paula Soledad
Vitali, Paula Soledad
Optimización en las características organolépticas de espumantes, mediante la reutilización de lías residuales, de tomas de espuma
Bonnin, Emmanuel.
Uso de nitrogeno liquido en el fraccionamiento de vino / Pozzobon, Cristian Rodrigo
Pozzobon, Cristian Rodrigo
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