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Aditivos auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias / J. L.…
Multon, J. L.
Lepatre, F.
Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0617-3
Descripción física
xxvi, 680 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.06664.06664.06 M961M961M961
Disponibilidad
3
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"Multon, J. L."
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Concentracion de metales en un mosto sulfitado decolorado con carbon. / Moreno, Betsabe Veronica.
Moreno, Betsabe Veronica.
Evolución en el tiempo del malbec de consumo anual con diferentes tapones
Caruso, Exequiel Enrique
Control de la fermentacion con y sin anhidrido sulfuroso. / Becerra, Jose Valentin.
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