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Estudio de microorganismos indicadores en agua de bebida envasada : aplicaci…
Garcia Bismach, Gabriela Carolina

Consulta solo en sala de lectura

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
90 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
Localización física
TF00173
Disponibilidad1
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Garcia Bismach, Gabriela Carolina"
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Pasteurizacion de los vinos. / Zingaretti, Mario.
Zingaretti, Mario.
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Aprovechamiento de color con enzimas pectoliticas denominadas comercialmente Utrazyn I00, en uvas tintas. / Scifo, Rolando.
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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