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Informe de evaluacion externa / Comision Nacional de Evaluacion y Acreditaci…
Universidad Catolica de CuyoComision Nacional de Evaluacion y Acreditacion Universitaria

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-28870-4-9
Descripción física
136 p.
Título de la serie
-
Localización física
378378378378 V588V588V588V588

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-28870-4-9
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136 p.
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Localización física
378378378378 V588V588V588V588
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Comision Nacional de Evaluacion y Acreditacion Universitaria"
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Efectos de la centrifugacion sobre el color del vino de la variedad bonarda / Ison, Jorge Luis
Ison, Jorge Luis
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Eliminacion del hierro del vino. / Banno, Carmelo.
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Correccion del color de vinos blancos manchados utilizando levadura de cerveza. / Caballero, Jose Manuel.
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La ciencia del chocolate / Stephen T. Beckett , traducido por Antonio Vercet Tormo
Beckett, Stephen T. - Vercet Tormo, Antonio
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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