Colecciones

Enologia : transformaciones y tratamientos de los vinos

Disponibilidad : 4 ejemplares disponibles para prestar
Impacto sensorial producido por manoproteinas en la elaboración de espumantes

Impacto sensorial producido por manoproteinas en la elaboración de espumantes

Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar
Caracterización del vino espumante proveniente del varietal verdelho

Caracterización del vino espumante proveniente del varietal verdelho

Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar
Fermentación maloláctica: aporte sensorial en la elaboración de espumantes

Fermentación maloláctica: aporte sensorial en la elaboración de espumantes

Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar
Análisis comparativo de vinificación en cuba cerrada y abierta de la cepa Pinot Noir

Análisis comparativo de vinificación en cuba cerrada y abierta de la cepa Pinot Noir

Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar
Vinificacion de uva bonarda : comparacion de vinos bonarda obtenidos por fermentacion en pileta y tanque Ganimede.

Vinificacion de uva bonarda : comparacion de vinos bonarda obtenidos por fermentacion en pileta y tanque Ganimede.

Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar
Vinificación de zinfandel rojo

Vinificación de zinfandel rojo

Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar
Elaboración de vino malbec de alta gama en la zona geográfica Perdriel.

Elaboración de vino malbec de alta gama en la zona geográfica Perdriel.

Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar
Ensayo comparativo sobre distintos sistemas de remontado : tecnología mas adecuada

Ensayo comparativo sobre distintos sistemas de remontado : tecnología mas adecuada

Disponibilidad : 1 ejemplares disponibles para prestar

Resultado de la búsqueda


Se encontraron 484 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Subject : "VINIFICACION"
La consulta tomó 0,00281 segundo(s) para completarse

Información


Catálogo público en línea - utilice las opciones de búsqueda para encontrar rápidamente los documentos


Biblioteca Don Bosco

Rodeo del Medio - Mendoza
Este buscador recopila toda la bibliografia academica de la Obra Don Bosco de Rodeo del Medio, compuesta por las bases de datos de libros, monografias y tesis correspondientes tanto a la Ecuela Vitivinicola, la Tecnicatura en Enologia y la Facultad de Enologia y Cs.de la Aliementacion.
Mas Informacion