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Innovación en mermelada: elaboración con remolacha y manzana verde, viabili…
Santinon, Maria Belen
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Edición
-
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-
Descripción física
51 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF105
Disponibilidad
1
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Cita
El manzano de sidra y la sidrera / G. Warcollier
Warcollier, G.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
600 p.
Título de la serie
Enciclopedia Agricola
Localización física
663.3 W255
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
600 p.
Título de la serie
Enciclopedia Agricola
Localización física
663.3 W255
Disponibilidad
2
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Cita
Produccion comercial de manzanas y peras / T. Wallace , traducido por Elias F…
Wallace, T.
Fernandez Gonzalez, Elias
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
viii, 268 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.11 W187
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
viii, 268 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.11 W187
Disponibilidad
1
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Cita
Seleccion y empaquetado de manzanas / J. F. Goaman , traducido por Horacio Ma…
Moll, Horacio Marco
Goaman, J. F.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
viii, 131 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.11 G573
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
viii, 131 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.11 G573
Disponibilidad
2
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Cita
Produccion y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / P. R. Ashurst , …
Ashurst, P. R.
Llaguno, Concepcion
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0869-9
Descripción física
xvi, 415 p. : il. 24 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663.6663.6 A829A829
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0869-9
Descripción física
xvi, 415 p. : il. 24 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663.6663.6 A829A829
Disponibilidad
4
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Materia :
"MANZANA"
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Estabilizacion biologica de los vinos mediante la pasteurizacion. / Villegas, Carlos.
Villegas, Carlos.
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Fernando Agustin Gil
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Ronchi, Luigi Marcos
Biblioteca del ingeniero quimico / Robert H. Perry , Cecil H. Chilton
Perry, Robert H. - Chilton, Cecil H.
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De Stefano, Roberto Donato.
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