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Química enológica
Moreno Vigara, Juan J.
Peinado Amores, Rafael A.
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9788496709393
Descripción física
511 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2
Edición
1a. ed.
ISBN/ISSN
9788496709393
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-
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Autor :
"Moreno Vigara, Juan J."
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Vinos claretes / Fernandez, Nolasco
Fernandez, Nolasco
Incidencia de los diferentes tipos de chips de madera de roble en vinos de la variedad Syrah. / Martin, Claudio
Martin, Claudio
Conservacion del tomate triturado una vez destapado. / Gonzalez Mariela A.
Gonzalez Mariela A.
La reacción de Maillard
Fayle, S. E. - Gerrard J. A. - López Lorenzo, Pascual - Peiró Esteban, José María
Periba
Lope de Vega Carpio, Felix - Manguel, Alberto
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