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Rodeo del Medio - Mendoza

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Los corregidores y subdelegados de Cuyo 1561-1810. / Fernando Morales Gui
Morales Gui

Edicion de 300 ejemplares costeados por el autor.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
119 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
982.602 M828
Disponibilidad1
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Morales Gui"
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Vendimia, control de fermentacion y mosto concentrado / Dolivo, Jorge
Dolivo, Jorge
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Borras en el champagne elaborado en grandes recipientes. / Ambrosini, Orlando
Ambrosini, Orlando
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Agregado de acido ascorbico al mosto concentrado. / De Stefano, Marcelo.
De Stefano, Marcelo.
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Control de calidad en las industrias de las conservas / Sottano, Osvaldo Luis
Sottano, Osvaldo Luis
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Determinacion de calcio, hierro y sodio excedente y total en vinos y claros de borras tratados con bentonita. / Olivella, Ricardo Jaime.
Olivella, Ricardo Jaime.
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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