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El vino y sus revoluciones : una antología histórica sobre el desarrollo de…
Mateu, Ana María
Stein, Steve
Edición
-
ISBN/ISSN
9789503902301
Descripción física
388 p.
Título de la serie
-
Localización física
982.6
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-
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9789503902301
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Autor :
Mateu, Ana María
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Extraccion de postasio a partir de los sarmientos de la vid y posterior transformacion en soluciones salinas de uso alimentario. / Calvo, Daniel Ruben.
Calvo, Daniel Ruben.
Manual de apicultores / Buenos Aires
Buenos Aires
Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriot , traducido por Jaime Esain Escobar
Escobar, Jaime Esain - Marriot, Norman G.
I problemi della stabilizzazione dei vini / Gildo Dal Cin
Dal Cin, Gildo
Estabilidad de antocianos y polifenoles en vinos bonarda elaborados con enzimas y taninos / Romano, Silvia
Romano, Silvia
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