La investigación está enfocada en la filtración de vinos por aluvionadocontinuo a través de filtros de platos, optimizando la selección del tipo de tierrasque más se adecúen a …
Edición
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ISBN/ISSN
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Descripción física
70 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.