Mejora de las características organolépticas de un vino por medio del crack…
La investigación se lleva a cabo en Bodega Pacheco Pereda S.A, que se encuentra ubicada en Barrancas Maipú-Mendoza-Argentina, este establecimiento forma parte del Grupo Argento, que cuenta con o…
- Edición
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- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 85 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en Enología
- Localización física
- TF00186
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