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Puesta a punto del equipo de destilación de la Obra Don Bosco con elaboracio…
Bayarri, Ana Paula

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65 p.
Título de la serie
rnTesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00164
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Enzimas pectolíticas en la fermentación de peras : obtención de aguardient…
Scattareggia, Jose Horacio

Consulta solo en sala de lectura

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
123 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00008
Disponibilidad1
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También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)

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