Terrones endulzantes a base de miel.
La hipótesis de este trabajo es cristalizar la miel con un agregado del 1% de sacarosa a 25ºC, 30ºC y 35ºC, durante 3 meses. Para ello resulta necesario realizar el estudio sobre cómo influye…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 46 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de alimentos
- Localización física
- TF00018
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "CRISTALIZACION"
La consulta tomó 0,01304 segundo(s) para completarse
Ciencias de la computacion 
Filosofia & Psicologia 
Religion 
Ciencias Sociales 
Lenguage 
Ciencias Puras 
Ciencias Aplicadas 
Arte & Recreacion 
Literatura 
Historia & Geografia