Caracterización de vinos espumantes obtenidos por método champenoise según…
Aquellos vinos relacionados al tiempo de contacto en levaduras y sus consecuencias en el producto final. Sobre estos se desarrollará el presente trabajo, intentando conocer más sobre el paladar d…
- Edición
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- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 50 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en Enología e Industria Frutihortícola
- Localización física
- TF00187
Elaboración de un vino espumante tradicional champenoise utilizando el varie…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 41 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00095
Utilización de un manipulador semiautomático en el proceso de removido : m…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 49 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
- Localización física
- TF00062
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "CHAMPENOISE"
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