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Influencia de la cofermentación de malbec y cabernet sauvignon.
Sari, Virginia

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Determinacion de la estabilidad del tartrato de calcio con respecto a las con…
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)

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