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Evaluación del proceso de lavado y desinfección de una vasija de acero inox…
Villegas, Natalia Edith

El desarrollo e implementación de Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), permite garantizar el aseguramiento de características de calidad e inocuidad de los alimentos y…

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
87 p.
Título de la serie
-
Localización física
TF00234

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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Villegas, Natalia Edith"
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