Coloración de cerezas al marrasquino en conserva: reemplazo del colorante er…
El siguiente trabajo tiene por objetivo demostrar mediante ensayos y pruebas, que puede llegarse a un resultado similar utilizando dos aditivos diferentes, por un lado la eritrosina El27 utilizada …
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 96 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos.
- Localización física
- TF00197
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Tohmé Barbero, María Clara"
La consulta tomó 0,00037 segundo(s) para completarse
Ciencias de la computacion 
Filosofia & Psicologia 
Religion 
Ciencias Sociales 
Lenguage 
Ciencias Puras 
Ciencias Aplicadas 
Arte & Recreacion 
Literatura 
Historia & Geografia