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Mejora de las características organolépticas de un vino por medio del crack…
Díaz, Alexis Nicolás

La investigación se lleva a cabo en Bodega Pacheco Pereda S.A, que se encuentra ubicada en Barrancas Maipú-Mendoza-Argentina, este establecimiento forma parte del Grupo Argento, que cuenta con o…

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
85 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en Enología
Localización física
TF00186
Disponibilidad1
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Díaz, Alexis Nicolás"
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Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)

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